Il NEGOZIO DI CAROLINA sta divendendo lo "spaccio" dell'azienda agricola ed è posto all'interno dell'agriturismo.

Già da ora è possibile acquistare i biscotti di nonna Pia, le marmellate di fichi, uva moscato riesling e bonarda, pere, pere e fichi e su prenotazione torte con la frutta, con la marmellata, al cioccolato all'uvetta, con la ricotta senza grassi.

Tuttavia dalla primavera 2009 diverrà totalmente operativoe sarà possibile acquistare tutti i prodotti della Cascina Carolina... un vero esempio di quel che significa "filiera corta"... un modo originale per portare a casa vostra un pezzetto d'Oltrepò Pavese!